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〔小草@明周2011.08〕「Art Deco凹凸庫」的當代變奏曲~上海朗廷揚子精品酒店

上海朗廷揚子精品酒店前身為「揚子飯店」,是興建於1936年的滬上知名老酒店,擁有優秀歷史建物身份,是融合海派文化與30年代Art Deco(裝飾藝術)風格。

2009年,業主衡山集團和起家英國、擁有146年歷史的朗廷國際酒店集團簽約,延請美國Design Duncan Miller Ullmann進行大規模翻修拉皮,呼應上海廣納百川,酒店翻新也要來個歐亞美民族大融合,緊抓1930年代上海Art Deco軸線,試圖創造出當代Art Deco語彙。

然而21世紀的今日,我們是否需要Art Deco?或者,什麼樣的Art Deco才具備當代顏色?
 
 
 
與其說「拉皮」,不如說是回返舊時顏色。時任總經理的稽東明在翻新之初向當年老員工詢問再三,終於找出當年揚子飯店外牆實是「米灰色」,於是首要任務便是讓外觀回到過往的低調雅致。
 

1934年叫板外商 
 

「揚子飯店集歐西各國著名大旅館之大成,參以最新式之建築美術之裝置,經營三載始克厥成,雖不敢謂後無來者,然堂皇富麗、雅而不俗,聊堪自誇……最新式八層洋樓房間寬敞而適舒,陳設高雅而精緻,柚木器具式樣摩登,橡皮地毯不聞喧聲,浴室完全歐化,各房皆備電話,正所謂有美必臻無微不至也。」1934年11月6日《申報》大幅刊登「揚子飯店今日開幕」報導,這當年全由華商出資的飯店擺明要與外商飯店一較高下,延請留法建築師李蟠以時興Art Deco(上海曾音譯為凹凸庫)建造,直線、三角、方形幾何相互呼應:縱向直線構成主體,第5層樓起逐層往上退縮,立面搭配72盞三角形體雲石燈,塔頂以三角與四方形經排列組合後向上拔尖,俐落有致。


飯店當年還有名滿天下的「彈簧舞廳」,能容納百對舞者,舞池、圓台座位、包廂三層設計,同當時百樂門、麗都、仙樂比美,阮玲玉、胡蝶、周璇、和以〈玫瑰玫瑰我愛你〉唱紅上海灘的揚子飯店駐唱歌星姚莉等滬上美人都曾在此起舞。



21世紀的Deco Chic

將時間軸往回拉,李蟠設計之時正處於Art Deco起興於上海的風口浪尖。1925年巴黎舉行「Exposition des Arts Décoratifs裝飾藝術國際博覽會」,宣告Art Deco作為新一派藝術運動正從歐洲向外輻射,最後大興於美國及上海。那是上海被稱為「八面來風」的時代,Art Deco與海派文化又是一番兼容並蓄,挾帶複製技術的蓬勃,於玻璃、木料、鏡面、金屬玩耍三角、圓形、四方等基本圖案衍身的圖紋遊戲,結合金銀和紫銅基調,大至酒店、戲院,小至化妝品、香菸盒都是中西合璧的產物。

想重溫當時顏色倒也不用走遠,設計團隊找來數十件具有30年代Art Deco風格珍品,於客房走廊以玻璃鑲框展示,是精品酒店結合上海Art Deco博物館的巧思:船舵造型杯墊、裸女造型水果叉、織滿雕花的珍珠手提包……至於酒店內裝,Eric Ullmann如何詮釋21世紀上海Art Deco?

他說:「老酒店翻新是一種時尚的懷舊。然而無論是歐洲、美國、上海Art Deco,我無法挑出哪一種是我的最愛,它們都是當時環境與在地的融合,各有風情。Deco Chic是酒店翻新主體精神,它必須和建築外觀Art『Deco』歷史性呼應,內在蘊含當代時尚潮派『Chic』手法,讓旅人感受介於當代與歷史之間的氛圍。」
 


材質vs圖紋遊戲場

因此,承接Art Deco於材質玩耍圖案特性,酒店內四處都是幾何元素的對應關係。入口門廳是絳紅絨毯與浪形天花板的氣派,百人大舞池已讓旋轉梯取代,扶手雕刻如海浪般,連上2樓蝶吧不銹鋼浪紋裝飾一體成形。藝術畫般的天頂保留酒店舊有Art Deco三角、半圓、曲線的組合圖騰、再經彩色玻璃轉化,而這圖騰又以絢金色調悄悄出現在大理石柱頭和電梯鏡面邊飾。

房間細部也無處不是Art Deco,Eric Ullmann讓地毯、墻飾、燈具、浴室鏡、乃至冷氣孔都以三角形裝飾而成,牆上照片都是著名Art Deco建築攝影。而為打造精品酒店少而精的規格,原先200多間房兩兩打通,縮減成96間房,並採用1/3面積設計氣派的大理石浴室。


總經理Henk Meyknecht說明:「集團自1865年倫敦第一家酒店至今,已有改造多家老飯店的經驗,較新飯店而言,老飯店擁有難能可貴的歷史氣息。朗廷揚子是集團旗下第一間精品酒店,比起大飯店每天要服務數百間房的品質,我們或許只有100位客人,但服務員能記得你的名字和喜好,服務品質加倍提高。」


77周年的今日,酒店大費功夫翻閱史料製成《風華絕代‧朗廷揚子》紀念冊,甚至遠赴香港探訪高齡90歲的姚莉,還以她之名於酒店設置「玫瑰套房」紀念華麗年代。


向晚,站在對面街角環看四周,鄰近人民廣場地鐵站人潮擁擠,這樓高8層的老建築和周遭數十層新大樓相較,結結實實被「夾縮」其間,後方隔兩條街的南京路步行區,此時已讓暴發戶般的霓虹燈帶爬滿樓身。朗廷揚子外牆72盞雲石燈微亮,襯托層層退縮結構,低調而柔美,背景是入夜前留下的一抹天藍,和周遭圈圍的粗電纜交織,是夜色迷濛緣故?卻有一番老電影的氣息。
 
 
Art Deco凹凸庫  從高樓到粉盒的視覺遊戲


20世紀機械複製時代來臨,Art Deco便以「常民皆可擁有」為號召,藝術不再是有錢人的賞玩品,它開始以各種細節、材質、綴飾出現在大街小巷和生活物件裡。這陣起於歐洲的藝術革新最後大興於美國及「東方巴黎」上海。


由於巴黎已是老城,城裡盡是老建築的地盤,1929年面臨經濟大蕭條,藝術家紛紛外求雇主,紐約與上海便大舉承接施展抱負的人才,成為Art Deco體現於建築的絕佳實驗場。如紐約克萊斯勒大樓與帝國大廈,至今還是Art Deco摩天大樓經典教材,同時期上海灘國際飯店、百老匯大廈、和平飯店接連從地面上長了出來,建築立面以直線造型崢嶸向上,象徵新時代的光輝。


Art Deco在上海曾音譯為「凹凸庫」(恰是兩個十分幾何的中國字),裝飾藝術魅力除了整體型態,尤以細節最是吸睛,舉凡門把手、柱頭、雕花旗袍、胭脂粉盒等都是圖紋與材質遊戲場,細加觀察都能拆解出幾何的構成,藝術和生活距離更近,人人都是裝飾藝術擁有者。
 

上海朗廷揚子精品酒店
地址:中國上海市漢口路740號
網址:yangtzeboutique.langhamhotel.com
 
 
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